スポンサーサイト
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 | ∧top | under∨
サッカー観戦の後の一杯
2018-03-01 Thu 18:19
先週末 サッカー観戦の後に何時もの居酒屋にて 一杯~(^^)

SHYO201802250002

この日は あいにく 日本酒が超~売れちゃったってな事で~ビール♪

私と言ったら やっぱコレッスねぇ~(´▽`*) お魚ッス

金目ダイ~

SHYO201802250004

まぐろ~ 赤身 トロ~

SHYO201802250005

生牡蠣~

SHYO201802250006

仲間が頼んだ 牛タン あん肝~

SHYO201802250007

やっぱ安定の一食~ サッカー談議をしつつ~ 平壌の話しをしつつ~ 落ち着いた時間を過ごしましたぁ~(#^^#)
スポンサーサイト
別窓 | 料理 | コメント:0 | ∧top | under∨
行きつけの店探訪~ 房総熟成肉庫 ジャイアン
2018-02-28 Wed 20:12
サッカー観戦仲間と 観戦後の一杯を落ち着いて飲めるお店を~ってな事で 実はアチコチ良いお店を探してたりするんッス(^^)

でもって先月 ちばぎんカップを終えた後~ 仲間が会社の同僚から有るお店の情報をゲット~(≧◇≦)

なので~チョット行って見たッス(^^)

JR総武線幕張本郷駅 北口 徒歩2分

房総熟成肉庫 ジャイアン~

DSC074350001.jpg

実は肉料理のお店って以外の情報が無く・・・よくよく聞けば 進めた人も来た事が無いって言う~・・・何だソレ~

取り敢えず~お財布を確認~最悪カードも有るッスけどねぇ~(^^;

入ったら~19:00から予約が有るって事で~大体2時間程度ならカウンターで~って おお~結構人気のお店ッスねぇ~

DSC074360002.jpg

取り敢えず~ワインバーってな事で~・・・正直私は専門外~なので~相方にお任せ~(^^; 確かチリの奴だった様な・・・そんなんで食べ物も奴にお任せ・・・ってポテトフライって・・・(ーー;)

DSC074380004.jpg

ってな事で~アヒージョを注文~(^^)

DSC074390005.jpg

ポタージュスープ・・・お肉に付いて来たんだっけかなぁ~??

さて!お肉の注文~ その日お店に有るお肉の中から 産地 部位 ウェイト を選んでご注文~

ブロック事の注文に成るので~2人だと中々アレコレ注文する事は難しいッスねぇ~(^^;

私達は 和牛 モモ肉 380gを注文~・・・一人当たり 190g・・・ってオイオイ少食な私達がこんな量食べられるんッスかぁ~

これをレアに焼いて頂いて スライス~の塩コショウでシンプルに味付けされてこんな状態に~♪

DSC074410007.jpg

脂が少なく柔らかくって~ 塩コショウのシンプルなお味が超~旨い!

で・・・思った通り 途中でお腹いっぱい~(^^;最後は 裏MENUのワサビを頂いて~ワサビ醤油で食べて見たらコレはコレで美味しい~(^^)

ラストワインをもう一本追加して~カウンターのお兄さんと 暫しお話し~

聴けば 彼は野球をしてて その野球で大学へ~だって~(◎_◎;)

私も小 中 高と野球をしてたので~ メチャクチャ意気投合~♪

アレコレ 野球談議に花咲いて~ お時間に~(^^)

何かとっても良い雰囲気で~偶には来たいお店には成りましたぁ~

けど ”おいちゃん”二人には200g近いお肉はチト胃に来るッスねぇ~・・・次はもう少し グラム数の少ないブロックを選んで サイドメニューを多めにした方が良さそうッス

サッカー観戦事に来るにはチト コスパ的に問題ッスねぇ~(^^;

最後に ジャイアンの食べログサイトをご紹介~

房総熟成肉庫 ジャイアン

別窓 | 料理 | コメント:0 | ∧top | under∨
誘惑に負けましたぁ~
2018-02-21 Wed 18:31
今日もお仕事が終わって さぁ~お家に帰ろう~♪って成ったら・・・

電車が人身事故の影響でダイヤが乱れてて・・・

乗り換え駅が凄い事に成ってたんッスよぉ~(>_<)

DWhIwwmVAAAIwGs.jpg

見て見て~この状態~(>_<)

で~一緒に居た 同僚が~「あ~~こりゃダメだぁ~人がはけるまで少し時間潰しません?」って(^^;

そんでもって~こう成りましたぁ~(#^^#)

20180221181452513.jpg

あ~あ今日は帰ってランニングしようと思ってたんッスけどねぇ~・・・(^^;

まぁ~これも世の中と逆転生活をしてるメリットの一つかも!
別窓 | 料理 | コメント:0 | ∧top | under∨
リクエストにお答えして~ コーホーサーモン 料理アレコレ
2018-02-01 Thu 19:42
昨日のコメントで~ 振り?リクエスト?が 有ったので~ 釣ったお魚のお料理をご紹介~(^^)

基本私は 釣ったお魚は 食べる人ッス キャッチ&イートがもっとう~

まぁ~メチャクチャ チッコイ魚だとか~ 稀少なお魚は リリースしております。

更に釣って持ち帰るのも 本当~食べる分だけ~(^^)

管理釣り場なんかだと一人 何匹まで~何て決まってる所も有りますからねぇ~

ってな事で 水温低下に加えて 前日に大会が開催されたエリアは・・・メチャクチャ渋くって・・・一時は坊主も何て思ったりしたんッスけど~何とか 打開策を見つけて 一日楽しむ事が出来ましたぁ~(^^)

で~今回は コンディションがそれ程良く無い魚を 二人合わせて30匹程持ち帰って来たッス(^^)

DSC074090008.jpg

で~多くはコーホーサーモンって言う種類のお魚~ 切り身にしたらマンマ鮭ッスからねぇ~! とっても美味しいお魚ッス(^^)

DSC074040003.jpg

ってな事で早速~ 相変わらずチト恥ずかしい~(*^^*)

まずは 昨日お伝えした ムニエル~

yjimageTV6RJ5Q6.jpg

アスパラ添えて~ソースは実は 市販のドレッシング~ 意外と魚料理に合うんッスよぉ~(^^)

そして ブツ切り~

recipe02_dish_im01.jpg

ちょっと画像の加工し過ぎた・・・こんな色艶では有りません・・・(^^;

パスタ

08273_1504_020103a617c8be40d92568a7410685a9.jpg

始めて作ったッスけど~ まぁ~まぁ~って所~皆さんクリームソースで敢えてる感じッスけどねぇ~

ホイル焼き

compressed_thumbnail_square_large.jpg

トラウト料理の鉄板~ 

塩焼き

o0800080012699076650.jpg

私はこれが大好き~(≧▽≦) 本当~ マンマ鮭!

フライ

image.jpg

これまた 鮭料理の定番メニュー! キャベツが太目なのは 愛嬌~って事で・・・(^^;

素焼きの醤油掛け~ こっちは仲間が釣ったスチールヘッド~

food-712665_960_720.jpg

と まぁ~こんな感じ~(´▽`*)

この様に 釣って来たお魚は しっかり 丁寧に 調理して美味しく頂いております。

とは言え~・・・何時もはこんな 綺麗に盛り付けてる訳じゃ無いって言うねぇ~(^^;

ブログに載せる様になってから やり出した事なんッスよぉ~

器や 下にひくマットとかを 100均で幾つか 買ってきたり何かして~(^^;

又 何かの折に ご紹介しますねぇ~(^^;
別窓 | 料理 | コメント:2 | ∧top | under∨
寒いとつい・・・
2017-12-15 Fri 17:58
今日もメチャクチャ寒いッスねぇ~(>_<)

でもってそんな日はツイ・・・(^^;

20171215174800156.jpg

そんでもってそんな日の ネギチャーシューは格別~

明日は天気は今一ッスけど 気温は高目!ってな事で朝早いので今日は寝ます(^^)

久々のRideで ワクワク~♪

ポチットしてくれたら嬉しいです


にほんブログ村

にほんブログ村
別窓 | 料理 | コメント:0 | ∧top | under∨
| ロードレーサーで週末サイクリング | NEXT
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。